8 aliments insoupçonnés que vous devriez vraiment mettre au frais

septembre 27, 2024 par admin

Les huiles pressées à froid sont très sensibles à la chaleur et se conservent donc préférablement dans le réfrigérateur. Sachez qu’elles peuvent parfois devenir troubles une fois au frigo. Toutefois, cela ne présente aucun danger et revient à la normale quand on laisse la bouteille reposer un peu à température ambiante avant de l’utiliser. Rappelons aussi qu’à température ambiante, l’huile d’olive infusée à l’ail peut favoriser le développement de la bactérie clostridium botulinum, une toxine pathogène qui provoque le botulisme. Préférez conserver votre huile infusée une semaine maximum au frigo ou de la glisser au congélateur pour un temps de conservation plus long.

4) Un vin rouge entamé