Ingrédients :
Pour la salade :
500 g de pommes de terre
1 boîte de thon au naturel ou à l’huile
1 belle échalote
2 œufs durs
Quelques olives (facultatif)
Persil frais ciselé ou coriandre, selon votre goût
Pour la vinaigrette à la moutarde :
80 ml d’huile d’olive
40 ml de jus de citron, ou moitié jus de citron, moitié vinaigre
½ cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Sel et poivre noir au goût
Instructions :
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