J’ARRÊTERAI DE PUBLIER PEUT-ÊTRE S’IL N’Y A AUCUNE RÉACTION À CE GÂTEAU POST CASTELLAN

ngrédients :
4 œufs moyens, à température ambiante
110 g de sucre
2-3 cuillères à soupe de miel
100 g de farine forte
Dans un bol en métal, cassez les œufs, ajoutez le sucre et battez au batteur électrique sur l’eau bouillante à grande vitesse pendant 6 minutes. Le volume des œufs battus augmentera environ 4 fois.