Les citrons sont plus polyvalents lorsqu’ils sont congelés
Parfois, les citrons peuvent ajouter une grande quantité de saveur inattendue au plat, ce qui gâche son goût, surtout pour ceux qui n’aiment pas la saveur acidulée du citron. Cependant, vous pouvez résoudre ce problème en les congelant et en les râpant car cela vous permet d’ajouter autant que vous en avez besoin plus facilement. Cependant, vous devez savoir que la cuisson du citron réduit en fait les niveaux de vitamine C, c’est pourquoi vous devriez saupoudrer de citron congelé dans vos plats (comme les pâtes, les soupes, les salades de fruits, etc.). De cette façon, vous bénéficierez de tout le potentiel du citron et de sa belle saveur fraîche.
Pas besoin de glaçons
Lire la suite en page suivante
