2 gros œufs : Les œufs serviront de liant pour la chapelure, les aidant à coller aux tranches d’aubergines et à créer une garniture croustillante une fois cuite.
1 tasse de chapelure Panko : La chapelure Panko ajoute une texture légère et aérée à la garniture, ce qui donne une croûte parfaitement croustillante qui contraste joliment avec les aubergines tendres.
1 tasse de chapelure à l’italienne : La chapelure à l’italienne est assaisonnée d’herbes et d’épices qui ajoutent une touche de saveur à l’enrobage et rehaussent la saveur générale du plat.
1 cuillère à café d’ail en poudre : La poudre d’ail ajoute une saveur et un arôme savoureux à la chapelure et complète les autres ingrédients du plat.
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