Conseils
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Le persil ajoute une belle touche de fraîcheur mais peut être remplacé par de la coriandre fraîche.
Vous pouvez utiliser n’importe quel autre fromage comme la feta, le cheddar ou même la ricotta.
Expérimentez également avec d’autres légumes. Ajoutez des carottes râpées, du maïs ou même du quinoa.
Pour préparer les beignets sans gluten, vous pouvez utiliser de la farine d’amande ou n’importe quel mélange de farine sans gluten.
Ne faites pas trop chauffer votre huile, sinon les beignets doreront trop vite avant d’être bien cuits. Utilisez un thermomètre pour chauffer l’huile à environ 350°F.
Pour le rendre végétalien, vous pouvez utiliser un substitut d’œuf végétalien. Remplacez l’œuf par 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues mélangées à 3 cuillères à soupe d’eau. Utilisez du fromage végétalien.
