Cuisson du poulet :
Chauffer un gril antiadhésif ou une poêle à frire à feu moyen-vif.
Retirer le poulet de la marinade en secouant légèrement l’excédent de marinade.
Cuire le poulet sur le gril ou dans la poêle environ 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit et qu’il présente de belles stries dorées et foncées à la surface. Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter du basilic frais sur la viande pour l’aromatiser.
Assemblage de la plaque :
Sur chaque tranche de poulet grillé, placez une tranche de tomate, une tranche de fromage mozzarella et quelques feuilles de basilic frais.
Couvrir légèrement avec un couvercle pendant quelques minutes, jusqu’à ce que la mozzarella commence à fondre.
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