C’est la cinquième année que je prépare le gâteau de Pâques « Craffin » : il ne rassit pas longtemps et reste frais même le 3ème jour.

Conseil :

Utilisez de la crème sure moyennement grasse pour une pâte plus molle.
N’importe quel fruit ou baie convient à la garniture, mais il est particulièrement bon avec les canneberges et les amandes.

Préparez vous et voyez à quel point il est simple et délicieux de faire un gâteau de Noël !