La recette donne quatre portions de crevettes au pain à l’ail et au fromage avec du fromage grillé.
Articles de recette
Huit morceaux de pain au choix
Une demi-tasse de beurre fondu
4 gousses d’ail émincées
Crevettes fraîches, 1 lb, décortiquées et finement hachées
Huile d’olive, une cuillère à soupe
une demi-cuillère à café d’acide citrique
2 tasses de fromage mozzarella râpé
Parmesan, une demi-tasse râpé
Une once de persil séché
Ajoutez du sel et du poivre selon vos envies.
Comment suivre
Dans un petit bol, mélanger l’ail émincé avec le beurre fondu. Divisez le mélange de beurre à l’ail en deux et étalez-le uniformément sur le pain.
Mettez l’huile d’olive dans une poêle et faites-la chauffer à feu moyen. Ajoutez les crevettes, pressez le jus de citron, assaisonnez de sel et de poivre. Griller les crevettes pendant trois à quatre minutes ou jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques. Retirez du feu et mettez de côté.
