Ingrédients
500 gr. Le bĆuf hachĂ©
1 petit oignon, finement haché
2 gousses dâail, Ă©crasĂ©es
1 oeuf
1/2 tasse de chapelure
1 cuillÚre à café de moutarde
1 cuillÚre à café de sauce Worcestershire
Sel et poivre au goût
Huile de cuisson
Pains Ă hamburger
Extras à votre goût (feuilles de laitue, tranches de tomates, tranches de fromage, morceaux de bacon, etc.)
Pas Ă suivre
Dans un grand bol, mĂ©langer la viande, lâoignon, lâail, lâĆuf, la chapelure, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. PĂ©trissez le tout avec vos mains jusquâĂ ce quâil soit bien intĂ©grĂ©.
Divisez le mĂ©lange en portions souhaitĂ©es, en fonction de la taille des burgers, et façonnez-le en disque. Ajustez lâĂ©paisseur selon vos prĂ©fĂ©rences.