Sans oublier que l’herbe contient des composés végétaux qui pourraient avoir des effets anti-inflammatoires et antioxydants . Certaines recherches suggèrent que manger du persil peut améliorer la digestion, soutenir la santé cardiaque et favoriser la perte de poids.
C’est pourquoi une bonne portion de persil ne devrait jamais manquer dans notre cuisine. Mais comment le garder frais et le conserver correctement ? Nous vous dirons le secret des chefs.
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