L’ail, avec ses multiples propriétés, est un ingrédient essentiel en cuisine. En plus d’ajouter de la saveur et de la profondeur aux plats, il est connu pour ses vertus antibactériennes et curatives lorsqu’il est consommé cru. Cependant, conserver l’ail de manière à ce qu’il conserve sa fraîcheur et son goût intense peut être un défi. Heureusement, il existe une méthode secrète, connue uniquement des chefs les plus expérimentés, qui permet de conserver l’ail en parfait état pendant un an entier.
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