Pour le revêtement :
- Farine tout usage : Dans un bol, mélanger 1/2 tasse de farine tout usage avec 3 cuillères à soupe de fécule de maïs pour créer l’enrobage croustillant parfait pour les ailes de poulet. La combinaison de farine et de fécule de maïs donne un enrobage léger et aéré qui devient merveilleusement croustillant lorsqu’il est frit.
- Poudre d’ail et poudre de gingembre : Incorporez 1 cuillère à café de poudre d’ail et de poudre de gingembre dans le mélange d’enrobage pour ajouter de la profondeur aromatique et de la saveur. Ces épices complètent à merveille les notes salées des ailes de poulet.
- Poudre de chili, sel, poudre de poivre et poudre de paprika : Assaisonnez le mélange d’enrobage avec 1 cuillère à café de poudre de chili, du sel au goût, 1/2 cuillère à café de poudre de poivre et 1 cuillère à café de poudre de paprika. Ces épices ajoutent des couches de saveur et un soupçon de chaleur à l’enrobage croustillant.
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