Des crêpes au fromage blanc sans farine en 3 minutes, je les fais deux fois par semaine !

Ingrédients:

250 g de fromage blanc maigre
4 œufs
1 cuillère à café de levure chimique
Une pincée de sel
Édulcorants au goût (par exemple, miel, sirop d’érable ou sucre)
Facultatif : extrait de vanille ou zeste de citron pour la saveur