Repliez délicatement les bords de la pâte sur les pommes pour former une jolie croûte.
À l’aide d’un pinceau, badigeonnez le dessus de la pâte avec l’œuf battu pour qu’elle soit joliment dorée lors de la cuisson.
Enfournez votre dessert feuilleté dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
Une fois cuit, sortez le dessert du four et laissez-le refroidir légèrement avant de servir.
Pour une expérience gustative optimale, vous pouvez accompagner votre dessert feuilleté avec une boule de glace à la vanille ou une crème fouettée légèrement sucrée.
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