Faire fondre le chocolat dans une casserole. Ajouter le sucre et le beurre ramolli. Retirer du feu.
A la préparation, ajouter les jaunes d’oeufs. Émietter les petits beurres et les incorporer à la pâte. Mélanger soigneusement pour assurer une préparation homogène.
A la préparation, ajouter les jaunes d’oeufs. Émietter les petits beurres et les incorporer à la pâte. Mélanger soigneusement pour assurer une préparation homogène.
Déposez la pâte dans un moule assez haut (type moule à charlotte) et congelez pendant 1h30. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant encore 2 heures. Mettez au frais avant de servir.
Lire la suite en page suivante
