- Flocons de noix de coco (ou toute autre garniture de votre choix)
Instructions:
- Préparation de la Pâte:
- Tamisez la farine, le cacao, la levure chimique et le sel dans un grand bol. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé, et mélangez bien.
- Incorporez l’eau et l’huile végétale au mélange sec et remuez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Cuisson:
- Préchauffez votre four à 170°C (340°F).
- Tapissez une cocotte de 20 cm de diamètre avec du papier sulfurisé et versez-y la pâte.
- Faites cuire au four pendant 40-45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler.
- Préparation du Glaçage:
- Dans un petit bol, tamisez le cacao en poudre, le sucre en poudre et l’amidon de maïs.
- Ajoutez l’eau froide et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
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