3. Variantes
Gâteau Nantais au Chocolat
Pour une version chocolatée, incorporez 100 g de cacao en poudre tamisé dans la pâte. Vous pouvez également ajouter des morceaux de chocolat noir pour intensifier la saveur chocolatée.
Version Sans Gluten
Pour une version sans gluten, remplacez la farine de blé par une farine sans gluten adaptée pour les gâteaux. Assurez-vous de bien vérifier les autres ingrédients pour qu’ils ne contiennent pas de gluten.
Gâteau Nantais au Café
Ajoutez 2 cuillères à soupe de café fort à la pâte pour une touche de saveur café qui se marie parfaitement avec le rhum et les amandes. Vous pouvez également ajouter des grains de café finement moulus pour une texture subtile.
4. Présentation
Décoration Élégante
Pour une présentation élégante, saupoudrez le gâteau de sucre glace avant de servir. Vous pouvez aussi utiliser des pochoirs pour créer des motifs décoratifs avec le sucre glace.
