Glace éclair – préparée en quelques secondes sans sorbetière

Ingrédients:
* 400 ml de lait à 3,5 % de matières grasses
* 250 ml de crème fouettée
* 50 g de chocolat
* 50 g de sucre
* 1 gousse de vanille ou pulpe de vanille
Préparation:
1. Tout d’abord, faire chauffer le lait dans une casserole, ajouter le sucre et faire chauffer jusqu’à ce qu’il soit dissous.
2. Ajouter la chair de la gousse de vanille et mélanger à l’aide d’un fouet.

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