Aujourd’hui, nous préparons un gratin de brocolis et de pommes de terre au fromage, réconfortant et délicieux. Ce plat est non seulement riche en saveurs, mais également rempli d’ingrédients nutritifs comme le brocoli et les pommes de terre. La sauce au fromage crémeuse et la garniture aux herbes en font un repas parfait pour toutes les occasions.
Temps de préparation
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Durée totale : 1 heure
Ingrédients:
1 tête de brocoli
500 g de pommes de terre
40 g (1,4 oz) de parmesan râpé
200 g (7 oz) de fromage mozzarella râpé
55 g (2 cuillères à soupe) de beurre
50 g (2 cuillères à soupe) de farine tout usage
500 ml (2 tasses) de lait
2 cuillères à soupe de yaourt grec ou de crème sure
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 gousse d’ail, hachée
Aneth frais, haché (au goût)
Persil frais, haché (au goût)
3 cuillères à café de sel, divisées
1/2 cuillère à café de noix muscade
Huile d’olive
Instructions
