Tout d’abord, séparez les œufs et mélangez les jaunes d’œufs avec le beurre coupé en dés et le reste des ingrédients dans un bol à mélanger pour former une pâte.
Ainsi, pour obtenir une pâte particulièrement onctueuse, vous pouvez continuer à pétrir avec les mains à la fin.
Après cela, divisez la pâte en 3 portions et formez des boules. Enveloppez-les dans du film alimentaire et placez-les au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
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