Duncan – Source : spm

Mais au fait, pourquoi envisager systématiquement de jeter cette huile ? Si vous n’aimez pas le gaspillage, sachez que vous pouvez la consommer en toute sécurité. Riche en Oméga 3, cette substance est bénéfique pour la santé. L’huile de thon en conserve peut ainsi être utilisée de diverses façons en cuisine. Notamment pour aromatiser des plats à base de fruits de mer, faire frire des calamars, préparer une soupe de poisson… Il est même possible de la verser directement sur le thon pour en élaborer une savoureuse pâte à tartiner pour vos canapés à l’apéritif.

N.B : lorsque vous achetez vos boîtes de thon, optez pour une huile de bonne qualité, pressée à froid. Ainsi vous pourrez la réutiliser comme vous le souhaitez dans toutes sortes de recettes.

Comment bien conserver ses boîtes de thon ?

Les conserves ont une longue durée de vie. Pour les stocker dans des conditions optimales, il est nécessaire de les garder dans des endroits frais et secs où elles ne sont pas exposées à la lumière du soleil. Aussi, pour qu’elles soient à l’écart de toute source de chaleur, qui risque de les détériorer rapidement, mieux vaut les conserver dans une armoire ou dans le garde-manger en position ombragée, dans un endroit abrité et bien fermé.