4. Cuisson :
– Cuire le gâteau : Cuire au four à 180°C pendant 35-40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un cure-dent inséré dans l’appât central soit propre.
5. Servir :
– Réfrigérer le gâteau : Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes, puis le transférer sur une grille de refroidissement pour terminer le refroidissement.
– Servir tiède ou à température ambiante : Couper en tranches et servir.
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