Dans un petit bol, fouettez ensemble les 2 cuillères à soupe restantes de sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre, la fécule de maïs et un peu d’eau pour créer une sauce fine.
Versez la sauce dans la poêle avec les légumes et portez à ébullition.
Remettez le bœuf cuit dans la poêle et mélangez pour l’enrober de sauce.
Garnir de persil haché et servir immédiatement sur du riz.
Lire la suite en page suivante
