Préparation:
Etape: 1
Préchauffez le four th. 6 (180 °C).
Etape: 2
Tamisez ensemble farine, levure et maïzena. Mélangez y le zest de citron finement râpe. Séparez les blancs des jaunes œufs. Fouettez les jaunes et la moitie du sucre jusqu’a ça que le mélange palisse et double de volume. Fouettez les blancs en neige avec pincée de sel. Incorporez y progressivement le reste du sucre et le sucre vanille.
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