La lutéoline, quant à elle, peut perturber le cycle de réplication des cellules cancéreuses. Des études ont montré que la lutéoline pouvait bloquer les voies nécessaires à la croissance des cellules cancéreuses colorectales.
Le céleri s’est également révélé efficace contre les cancers de l’ovaire, du pancréas, de la prostate, du sein, du foie et des poumons. Des recherches en Chine suggèrent même que la consommation régulière de céleri pourrait réduire significativement le risque de cancer du poumon.
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