Laissez infuser à nouveau :
Couvrez le Croissant Pogača fini avec un sac en plastique ou une serviette humide et laissez-le reposer dans un endroit chaud pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait doublé de volume. Cuire
la pogača avec le croissant.
Étaler sur la pâte :
Préchauffer le four à 170°C (340°F). Dans un petit bol, mélangez les jaunes d’œufs et le lait. Badigeonnez la pâte levée de ce mélange. Saupoudrez les pépites uniformément sur toute la surface.
Cuire:
Placez le sac de pogača dans le four préchauffé et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la pâte soit complètement cuite.
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