LIGNES DIRECTRICES:
- Préchauffez le four à 190°C.
- Déroulez la feuille de pâte feuilletée et disposez uniformément le jambon et le fromage sur sa surface. Ajouter les courgettes râpées.
- Rouler la pâte le plus serré possible pour former un cylindre.
- Placez le rouleau de pâte feuilletée au congélateur pendant environ 15 minutes pour le raffermir.
- Une fois refroidi, prenez un couteau très tranchant et coupez le rouleau en tranches d’épaisseur uniforme.
- Placer les tranches sur deux plaques à pâtisserie antiadhésives en laissant un espace entre elles.
- Cuire les moulins à vent au four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et dorés.
- Une fois prêts, sortez les moulins à vent du four et laissez-les refroidir légèrement avant de servir.
- Dégustez des moulins à vent en pâte feuilletée avec des courgettes et du fromage en apéritif ou en délicieuse collation !
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