Mousse crémeuse au citron en 5 minutes – Dessert au citron sans œufs

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Ingrédients:

  • 1 tasse de crème fouettée
  • 1/4 tasse de sucre en poudre (ou au goût)
  • 1/4 tasse de jus de citron
  • 1 cuillère à café de zeste de citron (facultatif, pour plus de saveur)
  • Quelques baies fraîches pour la garniture (facultatif)
  •  Guide:
    1. Dans un grand bol, battre la crème fouettée au batteur à main ou au robot culinaire à feu moyen jusqu’à ce qu’elle devienne ferme. Attention à ne pas battre trop longtemps, sinon la crème se transformera en beurre.
    2. Ajouter progressivement le sucre glace à la chantilly et continuer à battre jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé.
    3. Ajouter lentement le jus de citron et mélanger délicatement à la chantilly. Si vous l’aimez aigre, vous pouvez ajouter plus de jus de citron.
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