Bananes : c’est pourquoi il ne faut jamais tout jeter
Certains de ces fruits que nous, Italiens, aimons sont les bananes, qui sont très utiles pour notre santé comme source de potassium et peuvent souvent être utilisées dans tout type de recette.
Originaire des régions tropicales, il est présent sur les tables de notre péninsule depuis de nombreuses années et ne manque presque jamais des maisons au point d’avoir également été peint dans certains tableaux représentant des natures mortes.
Souvent, en raison de sa forme, il est associé au membre masculin et son nom est utilisé comme allusion sexuelle également à la suite de la chanson La Banana, très populaire dans les années 2000.
Sur le marché, on trouve généralement des bananes jaunes ou vertes en fonction de leur maturité, même s’il est toujours préférable, comme le conseillent les experts, de consommer celles qui ont une maturité moyenne.
