Pain aux graines de lin maison

Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).
Cuire le pain :
Avant d’enfourner le pain, badigeonnez le dessus de beurre ramolli.
Cuire le pain au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le pain sonne creux lorsqu’on le tape.
Refroidissez le pain :
Sortez le pain du four et laissez-le refroidir sur une grille avant de le trancher.
Suggestions de présentation
Servez ce pain frais avec du beurre, de la confiture ou du miel.
Utilisez-le pour préparer des sandwichs, des toasts ou comme accompagnement de soupes et de salades.
Conseils de cuisine
Assurez-vous que le lait est tiède mais pas brûlant, car une température trop élevée peut tuer la levure.
Bien pétrir la pâte pour développer le gluten qui donne sa structure au pain.