Instructions:
1. Cuire le bœuf : Dans une poêle, faire dorer le bœuf haché à feu moyen. Égoutter tout excès de graisse et réserver le bœuf.
2. Préparez les pâtes : Portez à ébullition une grande casserole d’eau. Cuire les pâtes aux petites coquilles selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
3. Préparez la sauce au fromage : Coupez le fromage Velveeta en cubes et placez-le dans la poêle que vous avez utilisée pour le bœuf. Ajouter le lait et chauffer à feu moyen-doux en remuant continuellement jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et lisse.
4. Mélanger les ingrédients : Incorporer les pâtes cuites et le bœuf doré à la sauce au fromage jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
5. Assaisonner et ajouter du Rotel : Saupoudrer d’assaisonnement pour tacos et ajouter les tomates Rotel. Bien mélanger pour combiner toutes les saveurs.
