Superposer les pommes de terre :
Étalez une fine couche de sauce au fromage sur le fond du plat de cuisson préparé.
Disposer une couche de tranches de pommes de terre sur la sauce, en les faisant se chevaucher légèrement.
Parsemer d’une partie du bacon émietté.
Répétez les couches en terminant par une couche de sauce au fromage sur le dessus.
Cuire le plat :
Couvrir le plat de cuisson de papier aluminium et cuire au four pendant 45 minutes.
Retirez le papier d’aluminium et laissez cuire pendant 30 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré et bouillonnant.
Garnir et servir :
Laissez refroidir le plat 10 minutes avant de servir.
Garnir de persil frais haché si désiré.
Conseils et variantes :
Variations de fromages : utilisez une combinaison de fromages tels que le gruyère, la mozzarella ou le suisse pour différentes saveurs.
