5 aliments anti arthrose
Les scientifiques l’ont constaté, des aliments préviennent les « rhumatismes ».
– Mangez du chou ou d’autres crucifères du chou-fleur, du chou rouge, du brocoli, du navet. Ces crucifères contiennent des antioxydants et aussi des glucosinolates qui stoppent l’inflammation de l’articulation.
Mangez-en 2 fois par semaine minimum, de préférence crus ou à la vapeur pour conserver les vitamines et principes actifs.
– Les oméga-3
Ce sont des acides gras (contenus dans les graisses), aux propriétés anti-inflammatoires qui stoppent les enzymes qui détruisent le cartilage, reconnus par toutes les médecines. On les trouve dans les noix, les graines de lin, l’huile de colza, les poissons gras (sardine, saumon, foie de morue fumé par exemple, harengs, maquereaux, anchois…), les légumes à feuilles vertes forts nombreux.
– L’olive
L’huile d’olive 1ère pression à froid conserve toutes ses propriétés, c’est un anti-inflammatoire à long terme, elle permet aussi d’éviter la venue de l’arthrose.
