Trancher des oignons fait toujours pleurer vos yeux : saisissez cette astuce pour vous assurer qu’il n’y a pas de piquant et que vous hachez rapidement

Ventilation:

Assurez-vous d’une bonne ventilation dans votre cuisine. Utilisez un ventilateur ou ouvrez une fenêtre pour permettre aux vapeurs d’oignon de se dissiper, réduisant ainsi l’irritation des yeux.

Allumez une bougie :

Allumez une bougie près de votre zone de hachage. La flamme attire et brûle certains des irritants, réduisant ainsi leur impact sur vos yeux.

Cuire l’oignon au micro-ondes :

Faites chauffer l’oignon entier au micro-ondes pendant environ 10 à 15 secondes avant de le hacher. Cela peut aider à réduire la libération d’irritants.

Travaillez rapidement :

Plus vous mettez de temps à hacher un oignon, plus il libère d’irritants. Travaillez efficacement pour minimiser l’exposition.