Cinquièmement, fouettez la crème.
Fouettez les ingrédients ensemble au batteur électrique à haute vitesse dès que le mélange refroidit. Fouetter pendant cinq à sept minutes, ou jusqu’à ce que des pics mous se forment et que le mélange prenne la texture de la crème fouettée.
Étape 6 : Facultatif : ajouter de la saveur
Si vous souhaitez ajouter un peu de saveur, ajoutez une cuillère à café d’essence de vanille tout en fouettant.
Conseils pour atteindre vos objectifs
Posez vos couverts : Pour obtenir les meilleurs résultats en fouettant la crème, refroidissez le bol et les batteurs au congélateur quelques minutes au préalable. Le mélange peut être tourbillonné plus rapidement grâce à cela.
Remuez les ingrédients jusqu’à ce qu’ils atteignent la consistance désirée. Pour éviter de trop fouetter et peut-être du lait trop ferme, arrêtez de fouetter une fois que la consistance est parfaite.
