Le débat soulève des questions plus larges sur la culture des pourboires aux États-Unis. Alors que certains pays ont adopté des politiques de salaire minimum plus élevées pour les travailleurs du service, les États-Unis continuent de reposer largement sur les pourboires pour compléter les revenus des serveurs.
En fin de compte, ce débat pose la question fondamentale de la responsabilité des employeurs envers leurs employés. Les clients devraient-ils être tenus de compenser les bas salaires des travailleurs du service par le biais de pourboires généreux? Ou devrait-il y avoir un changement plus large dans la façon dont les travailleurs du service sont rémunérés?
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