Garnir de Streusel
Croûte du pain : Faire fondre le beurre avec la farine et le sucre.
Terminer : Répartir uniformément le mélange de streusel sur la garniture aux pommes.
Faire la crème anglaise
Recette pour réussir en pâtisserie
Préparez le four : Réglez la température du four à 425 °F ou 220 °C.
Avant la cuisson, déposez la tarte sur un plat allant au four pour récupérer les jus qui pourraient s’écouler. Avant de baisser la température du four à 375 °F (190 °C), cuire au four pendant 20 à 25 minutes. Après cela, faites cuire encore 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte devienne dorée et que la garniture bouillonne.
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