La méthode de congélation des citrons permet de préserver toutes les vertus des fruits.
Il booste le système immunitaire
Grâce à sa vitamine C, le citron aide à combattre les agents infectieux qui peuvent pénétrer l’organisme. Ainsi, il renforce les défenses immunitaires et prévient efficacement la survenue de certaines maladies. Selon une étude, une supplémentation en vitamine C a des effets positifs sur l’organisme puisqu’elle inhibe l’action du stress oxydatif et protège les voies respiratoires.
Il prend soin du foie
Renfermant des flavonoïdes, le citron constitue un véritable allié hépatique. Le foie est un organe extrêmement important qui participe à de nombreuses fonctions métaboliques. Seulement, l’excès d’alcool et de matières grasses peuvent le perturber. Mais les chercheurs rapportent que l’ingestion de jus de citron est bénéfique pour le foie et prévient les lésions hépatiques induites par l’alcool.
