1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1/2 cuillère à café d’origan séché
1/2 cuillère à café de sucre
1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne
Instructions :
Dans une grande poêle, faire brunir le bœuf haché. Vidange la graisse. Mettez le bœuf et les ingrédients restants dans un pot de 6 quart. Couvrez le pot et laissez mijoter le chili pendant 1 à 1 1 1/2 heure, en remuant toutes les 15 minutes.
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