Cuisson : Cakemart
Recette :
Réaliser une pâte brisée puis la laisser reposer.
Laver les blancs de poireaux et les couper en tronçons.
Faire blanchir les blancs de poireaux pendant 5 minutes dans l’eau bouillante salée. Lorsqu’ils sont blanchis, les passer dans l’eau glacée puis les égoutter.
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