2. Goyave
La goyave est un fruit fantastique pour les diabétiques car elle est faible en glucides et possède des vitamines antioxydantes. En plus de cela, les glucides de la goyave ont un indice glycémique bas. Il est important de choisir des fruits à faible indice glycémique et à faible teneur en fructose pour éviter les pics de glycémie.
3. Cacahuètes
Les cacahuètes ne feront pas augmenter votre glycémie, car elles sont riches en bonnes graisses, telles que les graisses polyinsaturées et monoinsaturées. Ces graisses peuvent même augmenter votre bon cholestérol (HDL). Toutefois, comme les cacahuètes sont caloriques, il faut surveiller la quantité consommée afin d’éviter un surplus de calories qui pourrait nuire au contrôle de la glycémie à long terme.
