Cheesecake aux fraises et au chocolat blanc

Ingrédients :

1. Base de biscuits :

  • 1 ½ tasse de biscuits Graham écrasés
  • ⅓ tasse de beurre fondu
  • ¼ tasse de sucre raffiné

2. Garniture :

  • 450 g (16 oz) de fromage à la crème ramolli
  • 1 tasse de chocolat blanc fondu et refroidi
  • ½ tasse de sucre pur
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 1 gros œuf
  • 1 tasse de fraises fraîches, hachées
  • 3. Dessus :

    • ½ tasse de fraises fraîches, hachées
    • ¼ tasse de pépites de chocolat blanc, fondues
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