Filet mignon poêlé avec sauce crémeuse aux échalotes et au poivre

Filet mignon poêlé avec sauce crémeuse aux échalotes et au poivre 😋 😍

Ingrédients:

4 steaks de filet mignon (environ 6 onces chacun)
Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Pour la sauce crémeuse aux échalotes et au poivre :

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