Oeufs, tomates, etc. Bien souvent, nous rangeons au réfrigérateur des aliments qui n’y ont pas leur place. Toutefois, l’inverse est également vrai. Nous avons en effet parfois tendance à conserver à température ambiante des aliments qui n’ont en réalité pas leur place dans le garde-manger et devraient en réalité être rangés au frais. Que vous optiez pour le frigo ou le congélateur, une bonne technique de conservation pour ces aliments vous aidera à les garder plus longtemps et réduire ainsi votre gaspillage alimentaire. Et bien sûr, c’est aussi meilleur pour la santé, car mal conserver certains de ces mets peut conduire à une prolifération bactérienne nocive ou réduire leurs bienfaits nutritionnels. Réfrigérateur ou congélateur, découvrez ces aliments insoupçonnés à ranger au frais.
1) La farine, notamment au blé entier
