Dans un grand bol, préparez une marinade en mélangeant l’huile d’olive extra vierge, le zeste râpé et le jus de citron, le sel et le poivre. Ajouter également les gousses d’ail entières. Bien mélanger.
Faire mariner le poulet :
Ajouter les tranches de poulet à la marinade en veillant à ce qu’elles soient bien enrobées. Couvrir le bol d’une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes (ou jusqu’à 2 heures).
Lire la suite en page suivante
