Instructions:
1. Préparez les ingrédients :
Commencez par hacher l’oignon, couper en dés la carotte et la tomate et émincer l’ail. Épluchez et coupez les pommes de terre en tranches pour une utilisation ultérieure.
2. Cuire le bœuf haché :
Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon finement haché et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit ramolli. Incorporer le bœuf haché et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré uniformément. Assaisonner avec du sel, du poivre, de la poudre de chili, du thym et du persil séché.
3. Ajouter les légumes et le bouillon :
Incorporer l’ail émincé, les carottes coupées en dés, les tomates et les petits pois surgelés. Saupoudrer la farine sur le mélange et remuer pour combiner, en laissant épaissir légèrement. Versez le bouillon de légumes et laissez mijoter le mélange pendant 5 à 7 minutes.
