Préchauffez votre four à 325°F (160°C). Beurrer un moule à charnière de 9 pouces.
Préparez la croûte :
Dans un bol moyen, mélanger la chapelure de biscuits Graham, le sucre cristallisé et le beurre fondu jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Presser fermement le mélange au fond du moule à charnière préparé pour former la croûte.
Refroidissez la croûte au réfrigérateur pendant la préparation de la garniture.
Préparez la garniture du cheesecake :
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