Comment préparer de savoureuses tranches d’orange confites sans sucre

Instructions:

1. Préparation des oranges :

Tout d’abord, lavez bien les oranges sous l’eau courante pour éliminer toute saleté ou résidu de pesticide. Assurez-vous d’utiliser des oranges biologiques, car la peau sera utilisée dans cette recette.

2. Couper les oranges :

Coupez les oranges en fines tranches en essayant d’obtenir des sections uniformes. Retirez les graines des tranches, le cas échéant.

3. Blanchir les tranches d’orange :

Dans une grande casserole, porter à ébullition suffisamment d’eau pour recouvrir les tranches d’orange. Lorsque l’eau bout, ajoutez les tranches d’orange et laissez-les bouillir environ 5 minutes. Cela aidera à éliminer l’amertume de la peau.