Voici les premières étapes à suivre pour conserver les fruits dans des bocaux en verre.
Vous devez d’abord vous procurer un pot d’une capacité d’un litre et demi .
Ensuite, vous devez apporter une casserole pleine d’ eau sur une cuisinière et la faire bouillir.
Pendant ce temps, on enlève les tiges et les feuilles des fruits que l’on s’apprête à conserver. Par la suite, vous devrez laver et rincer les fruits au moins 3 ou 4 fois, puis les sécher correctement.
Lisez la suite pour terminer ce processus simple.
À ce stade, vous devez mettre les fruits dans des bocaux en verre, puis y verser l’ eau chaude . Après avoir rempli les bocaux à ras bord, laissez-les de côté pendant 10 minutes. Attention, il est important de poser les couvercles sur chaque pot sans le fermer.
Après le temps nécessaire, versez l’eau des bocaux dans une casserole et portez-la à nouveau à ébullition.
On verse ensuite deux cuillères à soupe de sucre dans les fruits puis on remet l’eau dans les bocaux une fois bouillie.
